Als het goed is, mag het ook gezegd worden. Er was een reportage over een heel interessant project in het nieuws vandaag (
reportage op deredactie). Een paar voedselorganisaties haalden in één plaatselijke Delhaize op één maand tijd voor €10.000 aan net vervallen voedsel op. Dit voedsel kon dezelfde dag nog aan minderbedeelden gegeven worden. Het is een pilootproject en de mogelijkheid bestaat dat het naar meer steden uitgebreid zal worden. Ik denk dat veel voedselorganisaties (de Toevlucht, om een christelijke organisatie te noemen) hier blij mee zullen zijn. De economische crisis heeft er mee voor gezorgd dat voedselbanken en dus ook de lokale organisaties minder voedsel binnen kregen om uit te delen.
Aan de ene kant ben ik heel blij met dit initiatief, maar aan de andere kant ook weer niet. Wij hebben er een goede gewoonte van gemaakt om bijna vervallen producten, die in afslag staan, te kopen. Daardoor zit onze diepvries meestal stampvol, maar eten we vaak erg goedkoop. Als ze dit project over heel Vlaanderen gaan uitvoeren, dan zijn onze mooie dagen voorbij… Misschien moeten wij na een tijdje aankloppen bij een voedselorganisatie.
Toen ik dit nieuws hoorde (en redelijk blij was), stond ik toch ook even stil bij de hoeveelheid voedsel die elke dag weggegooid wordt. Een deel wordt blijkbaar gebruikt om biobrandstof van te maken, maar heel wat voedsel wordt ook weggegooid. Ik blijf het schrijnend vinden om te bedenken dat op ditzelfde moment miljoenen mensen honger lijden. Bij deze (weer) een oproep om goed om te gaan met het voedsel dat je koopt. Gooi het niet zomaar weg. Ik ben er hoe langer hoe meer van overtuigd dat wij, als christenen, daar een voorbeeld in moeten zijn. God heeft ons aangesteld als rentmeesters over de aarde (Genesis 1:26-29) en wij moeten er dus goed mee omgaan.
